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名都娱乐场账号注册·零技巧的香滑芝麻糊,懒人也能秀厨艺

发布日期:2020-01-10 18:43:56

名都娱乐场账号注册·零技巧的香滑芝麻糊,懒人也能秀厨艺

名都娱乐场账号注册,香滑浓醇的黑芝麻糊,黏稠而没有一点渣,正是我想要的儿时的味道!真的是非常香滑,给你丝一般的感觉!方子中要过滤的步骤,千万千万不能省略,这是芝麻糊能够“滑”的秘诀哦~

by suesue爱美食

1、糯米洗干净后,放清水(配方外)中浸泡一小时,然后捞出沥干水备用

2、芝麻放无水无油的不粘锅里,小火炒熟。注意:一定要小火,以防炒焦,千万别炒焦了,不然成品会发苦

3、把炒好的黑芝麻和泡好的糯米全部放入破壁机中,加入方子中第一次用的900克水

4、高速打2、3分钟,也可间断分次打

5、打好的糊分次用筛子过滤出芝麻水,也可以用勺子帮助过滤。一手拿手机,一边拿筛,不好拍,所以没拍到勺子

6、过滤出的芝麻渣

7、滤出的芝麻渣不要丢,放碗里,把第一次的芝麻水全部过滤好后,继续把渣放破壁机里,加入第二次的400克水继续搅打

8、继续过滤,得到纯正的芝麻水

9、滤出的芝麻水按自己喝的分量倒入小奶锅中,按自己口味加入糖,边加热边搅拌,芝麻糊就会越来越黏稠

10、成品图

11、丝一般的柔滑,没有一点渣

12、来一口

1、过滤的步骤虽然很费时间,但建议不要省略此步骤,细腻香滑的成品是不会让你失望的。 2、黑芝麻一定要炒熟,不然会有生芝麻味。 3、喝不完的芝麻生浆水可以放冰箱冰鲜密封保存,尽可能在一周末食用完。

甘,平。归肝、肾、大肠经。

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