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鼎顺彩票投注·冬季最受欢迎的宅女午餐,酸爽开胃,一口气可以吃两碗

发布日期:2020-01-11 11:23:52

鼎顺彩票投注·冬季最受欢迎的宅女午餐,酸爽开胃,一口气可以吃两碗

鼎顺彩票投注,酸菜,看到这名字,也许东北的小伙伴们马上想到是他们的酸菜。其实,酸菜也分好几种好几个地方呢!大致可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等。每个地方的酸菜都有各自不同的口味,最常见的就是东北酸菜和四川酸菜,东北酸菜一般搭配猪肉吃的多些,而四川酸菜就不同了,搭配鱼吃的多些,最常见的就是《酸菜鱼》了。

今天做的《酸菜肥牛米线》,就是用的四川酸菜和泡椒,汤汁酸辣开胃,肥牛软嫩美味营养,暖身效果立竿见影。这道菜做法简单易上手,食材大众宜购买,口味能让大多数人所接受,即使厨房新手也能轻松搞定,而且超级下饭。都立冬了,试试这个开胃暖和的米线吧。

酸菜洗洗切丝,泡椒切丁,香葱洗净

米线用热水泡软,捞起,用凉水过凉待用

肥牛加开水里,汤变色捞起

热锅凉油,油热7成,下姜末、泡椒翻炒出香味

加酸菜翻炒出酸辣味,一定翻炒出味道

加骨头汤或者热水煮开,加盐、味精拌均匀

下米线煮开

加肥牛

胡椒粉拌均匀即可

装碗,加一勺油泼辣子,撒上香葱即可

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